परवल सवरिया

परवल सवरिया

सामग्री: 200 ग्राम परवल, 500 मि०ली० दूध, 10 ग्राम हरी मिर्च, 3 ग्राम हलदी, 3 ग्राम हींग, 3 ग्राम जीरा, 10 ग्राम नमक, 20 ग्राम कोकोनट पाउडर, 10 ग्राम धनिया पत्ती, 50 ग्राम क्रीम, 50 मि०ली० तेल, 10 ग्राम चीनी

विधि: परवलों को छील कर काट लें. एक कडाही मे तेल गरम करें और सारी सामग्री मिला दें अच्छी तरह हिलाएं अब इस मे दूध डाल दें और धीमी आंच पर 20 मिनट तक पकाएं.