മല്ലി ഗറ്റാവനി സൂപ്പ്

1. എല്ല് സൂപ്പ് -500 ഗ്രാം
2. വലിയ ഉള്ളി -1 എണ്ണം
3. കറിവേപ്പില -1 പിടി
4. മല്ലിയില -2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
5. ജീരകം -1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
6. മഞ്ഞള്‍ -1 കഷണം
7. ഇഞ്ചി -2 കഷണം
8. വെളുത്തുള്ളി,കരിയാബൂവ് -4 എണ്ണം വീതം
9. മുളകുകള്‍ -രുചിക്കനുസരിച്ച്
10. ചെറുപയര്‍മാവ് -1 വലിയ ടീസ്പൂണ്‍
11. ചെറുനാരങ്ങ -2 എണ്ണം

പാചകം ചെയ്യുന്ന വിധം

എല്ല്,ഉള്ളി,കറിവേപ്പില,മസാലകള്‍,ഉപ്പ് മുതലായവ ഒന്നര ലിറ്റര്‍ വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് നേരിയ തീയില്‍ വേവിച്ചെടുക്കുക.വേറൊരു പാത്രത്തില്‍ കുറച്ചു വെള്ളമൊഴിച്ച് ചെറുപയര്‍ മാവ് കൂട്ടിച്ചേര്‍ത്ത് 10 മുതല്‍ 15
മിനിട്ട് വരെ വേവിക്കുക.വെന്ത് ആവി പുറത്ത് വരുമ്പോള്‍ ചെറുനാരങ്ങാനീര് പിഴിഞ്ഞ് ഒഴിക്കുക.എല്ലാംകൂടി യോജിപ്പിക്കുക.